Tips Sederhana Buat Tiramisu untuk Cemilan di Akhir Pekan

JAKARTA - Membuat tiramisu ternyata tidak sesulit yang dibayangkan. Anda pun bisa membuatnya dari bahan-bahan yang ada di dapur.

Hanya dengan memadukan tepung, gula, telur, susu dan beberapa bahan lain, Anda sudah dapat membuat kudapan lezat yang dijamin menggugah selera anak dan keluarga.

Mengutip Taste.com.au berikut cara mudah membuat tiramisu yang cocok disantap di akhir pecan. Selamat mencoba!

Bahan- Bahan :
2sdm kopi hitam
490 gram tepung terigu
100 gram Mentega dilelehkan
3 buah Telur yang kuning dan putih telah dipisahkan
1/3sdm gula kastor
250gram mascarpone (Keju Italia)
300gram Whipped Cream yang sudah jadi
1 buah Biskuit
Bubuk Coklat secukupnya

Cara Membuat:
Kocok kuning telur dan gula dalam mangkuk besar dengan rata. Masukan secara perlahan mascarpone dan whipped cream, aduk sampai tercampur rata.

Buat adonan dengan campurkan tepung, gula, ragi, dan backing powder dalam mangkuk, aduk rata. Setelah adonan jadi, masukkan dalam loyang, olesi adonan dengan mascarpone dibagian tengah.

Celupkan biskuit secukupnya ke dalam campuran adonan bersama kopi hitam sebelum dipanggang. Agar rasa biskuit lebih terasa, tambahkan mascarpone.

Diamkan selama kurang lebih 1 1/2 jam atau sampai adonan mengembang berlipat ganda. Angkat kembali lagi melapisi beberapa bubuk cokelat. Kue Tiramisu sederhana pun siap disantap.